Les températures baissent peut-être, mais la chaleur augmente définitivement dans toute la Grande-Bretagne, la sauce piquante devenant rapidement l'un des condiments préférés du Royaume-Uni.
L'aversion traditionnelle des Britanniques pour la nourriture épicée semble céder, les ventes de sauces piquantes telles que la sriracha et la sauce chili ayant presque doublé au cours de l'année écoulée.
Selon Waitrose, les ventes de sauces piquantes ont augmenté de 55 pour cent sur un an. Cela est dû en grande partie, disent-ils, à la popularité croissante des émissions YouTube comme « Hot Ones », où des interviews sont menées avec des célébrités comme Louis Theroux et Cardi B, alors qu'elles dégustent une assiette d'ailes de poulet épicées dont les niveaux augmentent. de chaleur.
La marque mexicaine Cholula est un best-seller, tandis que les ventes de sriracha piquante, qui est un aliment de base de la cuisine thaïlandaise, sont en hausse de 22 %, suggèrent les chiffres du rapport Waitrose Food and Drink de 2023.
Mais les grandes marques ne sont pas les seules à connaître un essor : de nombreuses célébrités lancent désormais leurs propres marques de sauce piquante.
Selon Waitrose, les ventes de sauces piquantes sont en hausse de 55 % sur un an. Cholula, une marque mexicaine de sauce piquante, (photo) est un best-seller
Mais ce ne sont pas seulement les grandes marques qui sont en hausse, avec une multitude de célébrités qui lancent désormais leurs propres marques de sauce piquante (Ed Sheeran en photo avec sa propre entreprise Tingly Ted's)
La popularité croissante des émissions YouTube comme "Hot Ones" a contribué à augmenter les ventes (Louis Theroux photographié dans l'émission)
Tingly Ted's e...
[Courte citation de 8% de l'article original]