Bonne nouvelle pour les amateurs de sushi... le wasabi est excellent pour la matière grise !

Une étude menée au Japon a révélé que la plante wasabi, présente dans les célèbres recettes de sushi japonaises, améliore les capacités mentales et la mémoire des gens. Le chercheur Roy Nochi, professeur adjoint à l'Institut du développement, du vieillissement et du cancer de l'Université de Tohoku au Japon, affirme que les études menées sur la plante wasabi ont produit des résultats surprenants, même si elles reposaient sur un nombre limité de volontaires sains.