La faim dans le monde, l'"urgence" pourtant grande absente de la COP28

C'était l'un des objectifs de l'accord de Paris sur le climat de 2015 : en finir avec la faim dans le monde tout en parvenant à limiter le réchauffement climatique à +1,5 °C par rapport à l'ère préindustrielle. Pourtant, à chaque conférence mondiale sur le climat – les COP –, la même critique revient systématiquement de la part des ONG et des scientifiques : l'agriculture et l'alimentation n'occupent pas une place suffisamment importante à la table des discussions.

Dimanche 10 décembre, l'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO) a cependant profité de la COP28 pour marquer les esprits. Elle a ainsi dévoilé une feuille de route d'actions à entreprendre de la part des États pour mener de front les deux combats – sécurité alimentaire et dérèglement climatique. Un document, assure l'institution, qui doit représenter un "tournant", alors "qu'il n'y a plus de temps à perdre".

Le système alimentaire mondial est en effet l'un des secteurs les plus fragilisés par les effets du dérèglement climatique, du fait notamment de ses consé...
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