Vin chaud rouge ou blanc, comment choisir au marché de Noël de Strasbourg ?

Gilles Varela - 20minutes - 10/12
Choisir de prendre un vin chaud rouge ou un vin chaud blanc au marché de Noël de Strasbourg est plus compliqué qu'il n'y paraît... Petite visite explicative
Illustration. Un chalet au marché de Noël de Strasbourg qui propose du vin chaud rouge et du vin chaud blanc. Le 8 décembre 2023 — G. Varela / 20 Minutes

« C’est la première fois que je tente le blanc chaud ! », se réjouit verre en main, Lola. Venue avec ses amis depuis le « fin fond de la Bourgogne » pour visiter le marché de Noël de Strasbourg, la bande de trentenaires compte bien se réchauffer avec « l’impression de participer » à la fête un verre de vin chaud au bout des lèvres. Reste à savoir lequel, car entre rouge ou blanc, bon vin ou bibine, mieux vaut éviter les déambulations « un coup de rouge, un coup de blanc » pour ne pas perdre la tête…

Un choix cornélien qui se complique aussi avec les propositions les plus surprenantes qui fleurissent un peu plus chaque année, comme le vin chaud à la framboise, à la myrtille, effervescents, vin blanc clémentine… Autant de propositions, de recettes et d’ingrédients que de chalets et pourtant… Dans cette jungle de boissons chaudes et populaires, le vin chaud rouge, dans sa v...
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