De fait, Prue Leith ne déjeunerait pas avec moi dans la région des Cotswolds. Elle serait sur scène à Las Vegas ou à Miami Beach pour présenter son one-woman show (intitulé à juste titre Nothing in Moderation). Elle a fait plus de 30 dates à guichets fermés dans les cinémas du Royaume-Uni plus tôt cette année, et le plan était de faire quelque chose de similaire aux États-Unis cet automne. Elle ne sait pas si son promoteur américain a été distrait ou a eu froid aux yeux, mais elle est optimiste quant à un changement de plan. Elle a plutôt profité de quelques rares semaines imprévues à la maison. Et sans aucun doute, suggère-t-elle, il est possible de trouver un autre promoteur.

Leith habite un monde où, à 83 ans, le spectacle continuera certainement. « Le problème, dit-elle en souriant à cette idée, c’est qu’en Amérique, ils ne peuvent pas vraiment m’échapper. Bake Off est très populaire, et je fais aussi leur version, The Great American Baking Show. C'est drôle, suggère-t-elle, en Grande-Bretagne, je ne remarque pas vraiment que les gens se donnent des coups de coude quand je marche dans la rue, même si mon mari dit que c'est le cas, mais à New York, ils ne font pas de cérémonie, tout le monde se contente de faire des cérémonies. vient vers moi… »

Je n’ai guère besoin de lui demander quelle approche elle préfère.

"J'ai fait un show d'essai à Los Angeles", dit-elle, "et le public hurlait et criait 'Nous t'aimons Prue !' Je veux dire, qui ne veut pas entendre ça ?"

Nous sommes dans un pub appelé The Fox, non loin de l'endroit où elle vit depuis près de 50 ans, dans le village d'Oddington, dans l'Oxfordshire. Le pub a récemment été rénov...
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