La demande pour les célébrations du Nouvel An dans les restaurants a augmenté à Moscou

RBC - 10/12
Les restaurants moscovites enregistrent une augmentation de l'intérêt pour les réservations le soir du Nouvel An. Dans certains établissements, les places sont déjà presque épuisées et, dans certains endroits, elles sont à moitié réservées - cela reflète une amélioration de la confiance des consommateurs, estiment les restaurateurs.
Les restaurants moscovites enregistrent une augmentation de l'intérêt pour les réservations le soir du Nouvel An. Dans certains établissements, les places sont déjà presque épuisées et, dans certains endroits, elles sont à moitié réservées - cela reflète une amélioration de la confiance des consommateurs, estiment les restaurateurs.
Photo : Valéry Sharifulin / TASS

Les places pour le réveillon du Nouvel An dans les restaurants haut de gamme de Moscou sont réservées plus activement cette année qu'il y a un an, ont déclaré les restaurateurs interrogés par RBC. Début décembre, dans certains établissements, le préchargement pour le Nouvel An est déjà deux fois plus élevé qu'il y a un an, et dans certains endroits, ils manquent déjà de place.

Le groupe de restauration Maison Dellos (Café Pouchkine, Turandot, Matryoshka, Kazbek, Shinok, etc.) a des préventes de billets pour le réveillon du Nouvel An 40 à 50 % supérieures à celles de l'année dernière, rapporte la presse. Fin novembre, 70 % des billets étaient vendus dans les restaurants moscovites du groupe. Matriochka a épuisé ses billets à la mi-novembre ; il restait environ 12 % des billets au restaurant Shinok. Au restaurant Turandot, il reste encore des billets disponibles, car il y a beaucoup plus de places assises - 400. D'ici la nouvelle année, un taux d'occupation de 100 % est attendu dans tous les restaurants, a ajouté le service de presse de la Maison Dellos. Tous le...
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