Oeufs Bénédicte en Casserole
Cette cocotte d'œufs Bénédicte est tout aussi savoureuse que la classique mais sans tous les tracas. Assemblez simplement les ingrédients à l'avance et faites-les cuire le lendemain matin pour un petit-déjeuner ou un brunch élégant. —Sandie Heindel, Liberty, Missouri
Strates de prosciutto, œufs et épinards
Cette recette de strates aux œufs et aux épinards est l'une de mes choses préférées à préparer pour le brunch de la fête des mères, de Pâques, de Thanksgiving, de Noël ou du Nouvel An ! C'est un merveilleux plat salé qui incorpore des éléments de la cuisine que j'ai appréciée en grandissant. De plus, vous pouvez le préparer la veille et le mettre au four le matin. —Danielle Pfanstiehl, Andover, Connecticut
Chilis Rellenos Croque-Madame
Un croque-madame traditionnel est une version plus consistante du croque-monsieur car il est servi avec un œuf sur le sandwich. Au lieu de béchamel et de gruyère, cette version ludique comprend du pepper jack, des piments et du chipotle. —Lauren Wyler, Dripping Springs, Texas
Bacon glacé à l'orange
Juste au moment où vous pensiez que le bacon ne pouvait pas être plus savoureux, notre personnel de Test Kitchen a concocté cette délicieuse recette mettant en vedette la viande préférée du petit-déjeuner arrosée d'un glaçage à l'orange sucrée. —Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin
La meilleure quiche lorraine
Nichée dans une croûte rustique et beurrée, cette quiche est remplie d'oignons doux, de morceaux de bacon et de fromage. C'est vraiment la meilleure recette de quiche lorraine. —Shannon Norris, Cudahy, Wisconsin
Mimosas de rêve orange
Votre enfant intérieur adorera cette version amusante du mimosa classique. Pour une gorgée parfaite pour le Nouvel An, utilisez du cidre pétillant, du soda au gingembre ou du jus de raisin pétillant pour une version sans alcool. —Deirdre Cox, Kansas City, Missouri
Gaufres moelleuses
Un ami a partagé cette recette de gaufres moelleuses avec moi il y a quelques années. Le sirop crémeux à la cannelle change agréablement du sirop d'érable et se conserve assez bien au réfrigérateur. Nos deux enfants l'aiment aussi sur des toasts. —Amy Gilles, Ellsworth, Wisconsin
Bouchées de petit-déjeuner à la cannelle Air-Fryer
Ces délicieuses friandises pour le petit-déjeuner sont si rapides et faciles à préparer et la friteuse à air leur donne un enrobage croustillant et sucré auquel il est difficile de résister. — Ruth Hastings, Louisville, Illinois
Casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre rissolées
Cette savoureuse et délicieuse casserole de pommes de terre rissolées pour le petit-déjeuner utilise un substitut d'œuf pour réduire les graisses et le cholestérol. Servir avec des fruits frais pour une idée de brunch du Nouvel An qui permettra à votre famille de tenir bon jusqu'au dîner ! —Cindy Schneider, Sarasota, Floride
Crêpes au chocolat blanc et aux framboises
Nous cultivons des baies en été et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de les incorporer à nos repas. J'ai créé ces crêpes au chocolat blanc et aux framboises sur un coup de tête, et mon mari les a trouvées géniales ! Les pépites de chocolat mi-sucré peuvent facilement remplacer les pépites de chocolat blanches. —Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin
Biscuits pour petit-déjeuner chargés en fonte
Ces biscuits pour le petit-déjeuner chargés regorgent d'ingrédients copieux pour le petit-déjeuner comme des œufs, du bacon, des champignons et du fromage ! Ils sont parfaits pour cuisiner le week-end, puis congeler pour un petit-déjeuner rapide en semaine. Un mélange de farine sans gluten peut remplacer la farine tout usage. —Courtney Stultz, Weir, Kansas
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