Depuis un peu plus d’un an, Gabriele Piseddu met de l’Italie dans la vie des amateurs de pizzas. Et ceux qui revendiquaient que le pizzaïolo était le meilleur avaient raison. Le Hutois de 24 ans a coiffé au poteau tous les autres concurrents belges au Championnat mondial de la pizza en devenant le meilleur pizzaïolo de Belgique dans la catégorie "Pizzas contemporaines". Il a décliné, à sa sauce, une recette éprouvée, dans les règles "dell’arte", à l’italienne… "J’ai commencé dans la r...
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