Edward Hayden : Lasagnes au bœuf

Eh bien, une fois que nous avons eu le salon du jouet, c'est officiellement l'heure de la préparation de Noël ! La recette de cette semaine est pratique à réaliser, surtout si vous faites du shopping ou si vous courez partout, car vous pouvez simplement la mettre au four lorsque vous rentrez à la maison. Évidemment, il se congèle également bien, vous pouvez donc décider d'en mettre un au congélateur pendant la saison de Noël. J'adore les lasagnes alors j'espère que vous aussi. Mon boucher n'arrête pas de me répéter que le bœuf haché est l'un de ses produits les plus populaires, alors j'ai décidé de lui donner une très bonne recette de lasagnes simples et délicieuses. Les lasagnes évoquent toujours de bons souvenirs d'un voyage exaltant que j'ai fait au lac de Garde en Italie il y a quelques années. Ceux qui étaient avec moi conviendront sûrement que c’était les vacances de leur vie ! Maintenant, quand j'y repense, le voyage me rappelle tant de bons souvenirs de détente, de merveilleuse compagnie et de numéros musicaux de fin de soirée, d'amis absents, de nouveaux amis et surtout de nourriture délicieuse.

Recette

Sauce bolognaise :

2 lb/900 g de bœuf haché

1 oignon moyen, finement haché

1 carotte coupée en dés

3oz/75g de champignons tranchés

4 gousses d'ail pelées et écrasées

1 verre de vin rouge

2 boîtes de 400 g de tomates hachées grossièrement

1/2 cuillère à café d'herbes mélangées séchées

2 floz/50 ml d...
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