Du canoë familial aux plantes sur mesure : les commerçants indépendants animent l'est de Londres

TheGuardian - 08/12
Qu'il s'agisse de déguster des gins locaux ou de faire du kayak à votre porte, vivre à Stratford est plus animé que jamais. Nous rencontrons trois entreprises locales pour découvrir ce qui rend le quartier spécial

On ne le penserait pas aujourd’hui, mais l’East End de Londres était autrefois plutôt insalubre. Le vent, voyez-vous, soufflait vers l’est sur la Big Smoke, faisant de l’ouest de la ville un endroit plus agréable à vivre que l’est industriel. Et même si la pollution a été combattue avec vigueur dans les années 1950, ce même ADN industriel, des usines aux quais, avait également fait de l’Est une cible militaire.

Regardez-le aujourd'hui. Des pôles créatifs et technologiques de classe mondiale de Shoreditch et du Silicon Roundabout au centre névralgique financier de Canary Wharf, en passant par la ligne Elizabeth ultramoderne qui ouvre de nouveaux domaines avec fracas, l'Est renaît véritablement.

À Stratford, ville indélébile associée aux Jeux olympiques d'été de Londres 2012, de nouvelles zones résidentielles étincelantes – notamment des complexes locatifs sophistiqués à service complet qui redéfinissent le modèle de vie urbaine – transforment le paysage. Et l’afflux de nouveaux résidents contribue à faire de la région au sens large une plaque tournante animée pour les producteurs indépendants, les petits détaillants et les fabricants locaux.

Ici, nous rencontrons trois entreprises indépendantes de l'est de Londres pour découvrir ce qui fait vibrer la région.

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