Les nouveaux restaurants londoniens à visiter en 2024

Dans une ville qui regorge de nouveaux restaurants ouverts chaque semaine, il faut garder une trace de ce qui se passe, où et qui prépare ce qui est suffisant pour surcharger tout amateur de nourriture et de boissons - sans parler de son agenda.

Le secret de la survie ? Prendre une longueur d'avance. Alors préparez vos stylos, car voici votre guide définitif des nouveaux restaurants les plus excitants de 2024.

ARLINGTON

Sortez vos épaulettes car le joyau de l'ancien empire Corbin & King, Le Caprice, est ressuscité par Jeremy King, qui vole désormais en solo. Autrefois fréquentée par la princesse Diana, Mick Jagger et Elizabeth Taylor, la nouvelle destination située au même endroit promet le charme sophistiqué caractéristique de King, renforcé par l'ancien maître d'hôtel du site, le non-conformiste de l'hospitalité Jesus Adorno. Au menu, attendez-vous à des versions rétro du 21e siècle, comme le poulet bang bang et une galette aux tomates et au basilic.

Ouvre début 2024. 20 Arlington St, SW1

LE PARC

Si vous avez déjà été séduit par le charme de The Wolseley, vous serez bouleversé par le prochain spectacle de King, d'un coût de 8 millions de livres sterling. Niché en face des jardins du palais de Kensington, le restaurateur promet une version plus moderne de son « grand café » emblématique – l’élégant format de bistro qu’il a perfectionné avec son ancien partenaire commercial, Corbin. La nourriture, cependant, sera légèrement différente, dominée par les influences euro...
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