Biscuits danois à la cannelle de Noël : Jødekager

MSN - 04/12
Les Danois proposent de nombreuses sortes de biscuits de Noël. Ces délicieuses bouchées des Fêtes sont parsemées de cannelle et garnies d’amandes effilées.

20' de préparation

6'cuisson

3 heures d'attente

Total: 3 heures et 26'

Matériaux

Poids : environ 800 gr.
  • 330 gr. farine pour tous usages
  • 250 gr. beurre de vache froid, coupé en cubes
  • 200 gr. sucre blanc, cristallin
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 blanc d'oeuf battu à la fourchette pour la pâte à ...
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