Pas de muscade ? Voici 8 substituts à l’épice réchauffante classique

Que vous prépariez quelque chose de sucré ou de salé, essayez ces échanges épicés la prochaine fois que vous manquerez de muscade.

Après la cannelle, la muscade est l'un des aliments de base les plus populaires dans les cuisines domestiques, grâce à sa saveur distincte et sa polyvalence. Vous ne pouvez pas passer les fêtes sans lui, mais il est utilisé dans toutes sortes de recettes tout au long de l’année. La muscade peut ajouter une touche finale agréable à la sauce béchamel ou donner à la tarte à la citrouille sa touche caractéristique.

Si vous réalisez que vous n’avez plus cette épice, ne vous inquiétez pas. Que vous apportiez la touche finale à un verre de lait de poule des Fêtes, aromatisiez une crème anglaise crémeuse pour une quiche ou rehaussiez la saveur de votre dessert à la citrouille préféré, ces substituts de muscade sont probablement déjà des incontournables de votre cuisine. Continuez à lire pour savoir comment faire en sorte que votre armoire à épices fonctionne en votre faveur.

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