McDonald's change la recette de son célèbre Big Mac pour faire face à la concurrence

Emma Confrère - LE FIGARO - 02/12
Pain, fromage, salade... Après 7 ans d’élaboration, la célèbre marque de fast-food apporte une cinquantaine d’innovations à son hamburger phare, pour gagner en «qualité». Elles sont, pour l’heure, visibles uniquement aux États-Unis.

C’est une petite révolution qui s’opère chez la célèbre marque au M jaune. Après sept ans d’élaboration, McDonald’s revoit pour la première fois la recette de son burger phare : le Big Mac. Plus de cinquante modifications lui ont été apportées, dont des portions de sauce plus généreuses, de 9 à 14 grammes par sandwich ou encore un pain plus épais pour garder la chaleur.

«La laitue, le fr...
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