La refonte des hamburgers de McDonald's est sur le point de se généraliser après un essai extrêmement réussi en Australie.
Le Wall Street Journal a révélé qu’à partir de 2024, les hamburgers du géant de la restauration rapide aux États-Unis correspondront à ceux récemment introduits en Australie.
L'Australie a déjà été utilisée comme banc d'essai pour McDonald's, McCafe étant lancé localement avant de se généraliser dans le monde entier.
Le marché australien présente des similitudes avec celui des États-Unis, mais il est suffisamment isolé pour pouvoir tester de nouvelles initiatives et les peaufiner avant de les élargir.
En développement depuis sept ans, la nouvelle recette verra des hamburgers plus moelleux, la « sauce spéciale » plus abondante, le fromage plus fondant, la laitue et les oignons plus frais et le petit pain désormais plus important une brioche plus brillante et plus moelleuse.
« Nous pouvons le faire rapidement, rapidement et en toute sécurité, mais cela n’a pas nécessairement bon goût. Nous voulons donc intégrer la qualité là où nous en sommes », a déclaré au journal Chris Young, directeur principal de la stratégie mondiale des menus de McDonald's.
Macca's opère le changement alors que le marché devient plus compétitif avec des sociétés comme Grill'd, Five Guys et Wendy's - q...
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