Votre restaurant chinois local sert-il une cuisine authentique ? Recherchez ces signes clés

New York Post - 30/11
La façon dont la nourriture est préparée, les ingrédients impliqués et le contenu du menu peuvent aider à déterminer si un restaurant chinois est authentique.

La cuisine chinoise est la cuisine ethnique la plus populaire aux États-Unis, avec environ 45 000 restaurants à travers le pays, selon la Chinese American Association.

Cependant, combien d’entre eux servent réellement des plats chinois authentiques ?

En général, les fast-foods comme Panda Express sont une version occidentalisée de la cuisine chinoise.

Si vous recherchez des saveurs et des plats plus authentiques, vous devrez peut-être faire des recherches sur l'authenticité avant d'entrer dans un restaurant.

Si vous recherchez un véritable repas chinois authentique, il y a des éléments clés à surveiller la prochaine fois que vous commanderez.

Voici quelques indications évidentes clés selon lesquelles votre plat est authentique ou non.

  1. Quels sont les principaux ingrédients ?
  2. Comment...
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