Les meilleures astuces pour pimper vos nouilles instantanées

Héloïse Bauchet - Huffpost FR - 29/11
Face à la hausse des prix, les nouilles ramen instantanées, dont le paquet coûte entre 50 centimes et 1 euro, sont de plus en plus séduisantes. Découvrez toutes nos astuces pour les transformer en repas digne d’un restaurant.
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CUISINE - Pas chères, réconfortantes, délicieuses, prêtes en 5 minutes… Vous les avez reconnues, il s’agit des nouilles instantanées. En ces temps d’inflation, elles sont très prisées par les consommateurs et ne sont plus réservées qu’aux étudiants. Et même s’il existe des centaines de goûts différents, on peut vite s’en lasser. Voici nos astuces pour transformer vos paquets de nouilles en ramen délicieux, complets et plus équilibrés, sans casser votre tirelire !

Exit les « carbonara noodles », inventées par les Américains. Dans la vidéo ci-dessus, nous vous montrons plutôt comment cuisiner un vrai plat de chef, comme la version améliorée des nouilles de Diego Alary qui cumule 1,8 million de vues sur son compte TikTok.

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Oubliez les instructions de cuisson au dos du paquet

Voilà une façon de cuire ses nouilles qui marche à chaque fois : faites chauffer deux tasses d’eau avec le sachet d’assaisonnement et ajoutez une noix de beurre doux. Ajouter de la matière grasse va rendre vos nouilles encore plus fondantes. Une fois q...
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