La liste des restaurants 3 étoiles en Espagne s’allonge. Mardi, lors d’une soirée de gala à Barcelone, le Guide Michelin a dévoilé les 15 noms des établissements honorés par cette distinction. Deux petits nouveaux ont été sacrés. Il s’agit du « Disfrutar » (Barcelone) et « Noor » (Cordoue).
Piloté par les chefs Oriol Castro, Mateu Casañas et Eduard Xatruch, « Disfrutar » disposait déjà de deux étoiles au Michelin depuis 2018 et avait é...
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