Les camions sont d’abord arrivés, transportant des hommes armés vers le sommet de la montagne enveloppé de brume. Puis les flammes sont apparues, balayant une forêt de pins et de chênes imposants.
Après que l'incendie ait ravagé la forêt l'année dernière, les camions sont revenus. Cette fois, ils ont transporté les plants d'avocats qui prenaient racine dans les vergers disséminés sur le sommet autrefois couvert d'arbres, où les citadins avaient l'habitude de chercher des champignons.
"Nous n'avons jamais été témoins d'un incendie de cette ampleur auparavant", a déclaré Maricela Baca Yépez, 46 ans, fonctionnaire municipale et résidente de longue date de Patuán, une ville nichée dans les plateaux volcaniques où le peuple mexicain Purépecha vit depuis des siècles.
Par le New York Times
Dans l’ouest du Mexique, les forêts sont rasées à un rythme effréné et, tandis que dans des endroits comme la forêt amazonienne ou à Bornéo, la déforestation est alimentée par l’élevage de bétail, l’exploitation aurifère et les plantations d’huile de palme, dans ce point chaud, elle est alimentée par l’appétit vorace des États-Unis. États pour les avocats.
Une combinaison d’intérêts, parmi lesquels des bandes criminelles, des propriétaires fonciers, des fonctionnaires locaux corrompus et des dirigeants communautaires, sont impliqués dans le défrichement des forêts pour les vergers d’avocats, s’emparant dans certains cas illégalement de terres privées. La quasi-totalité de la déforestation au profit des avocats au cours des deux dernières décennies pourrait avoir enfreint la loi mexicaine, qui interdit le « changement d’affectation des terres » sans autorisation du gouvernement.
Depuis que les États-Unis ont commencé à importer des avocats du Mexique il y a moins de 40 ans, la consommation a explosé, soutenue par des campagnes de marketing faisant la promotion de ce fruit comme un aliment sain pour le cœur et par une demande tout au long de l'année pour des plats comme les toasts à l'avocat et les rouleaux californiens. Les Américains mangent trois fois plus d’avocats qu’il y a vingt ans.
Au sud de la frontière, satisfaire la demande a un coût élevé, affirment les militants des droits de l'homme et de l'environnement : la perte des forêts, l'épuisement des aquifères pour fournir de l'eau aux avocatiers assoiffés et une recrudescence de la violence alimentée par des gangs criminels qui s'attaquent à la demande. l'entreprise rentable.
Et tandis que les États-Unis et le Mexique ont tous deux signé un accord des Nations Unies en 2021 pour « arrêter et inverser » la déforestation d’ici 2030, le commerce annuel d’av...
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