La consommation quotidienne à Diyarbakır est de 4 tonnes : elle était de 420 TL le kilo, son prix dépassait celui de la viande...

MSN - 26/11
Le foie d'agneau, qui est consommé quotidiennement environ 4 tonnes à Diyarbakır et dont la consommation a augmenté après avoir reçu un certificat d'enregistrement d'indication géographique, est passé à 420 TL par kilo. Une portion de foie, plus chère que la viande, qui coûte 390 TL le kilo, a commencé à être vendue dans les restaurants à 200 TL. Le président de la Chambre des restaurants, des kebabs et des desserts de Diyarbakır (DILTO), Haşim Elkaan, a déclaré : « Un problème que nous ne comprenons pas est que les prix du foie ont dépassé ceux de la viande aujourd'hui. Qui, comment et par quelles mains est-ce...
Le foie d'agneau, qui est consommé quotidiennement environ 4 tonnes ...
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