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8 aliments qui ne doivent pas être chauffés, ils peuvent être toxiques et déclencher des maladies
MSN -
17/11
Réchauffer certains aliments peut exposer une personne à un risque d'intoxication alimentaire ou à des problèmes de santé.
KOMPAS.com - Réchauffer les aliments est l'une des alternatives de cuisson les plus rapides que beaucoup de gens utilisent.
Cependant, réchauffer certains aliments peut en réalité exposer une personne à un risque d’intoxication alimentaire ou à plusieurs problèmes de santé.
En dehors de cela, cela peut également éliminer sa valeur nutritionnelle.
"C'est la règle principale pour réchauffer les aliments. Ne réchauffez jamais les aliments riches en protéines", a déclaré Lokendra Tomar, nutritionniste de la clinique de perte de poids de Delhi, en Inde, cité par NDTV (14/5/2018).
Alors, quels aliments ne doivent pas être réchauffés à plusieurs reprises ?
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Aliments qui ne doivent pas être chauffés
1. Légumes à haute teneur en nitrates
Les légumes à haute teneur en nitrates sont un aliment qui ne doit pas être réchauffé à plusieurs reprises.
Certai... [Courte citation de 8% de l'article original]
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