Soupe de pois chiches et pommes de terre, la recette chaleureuse et enveloppante

MSN - 16/11
Quand il fait froid, on le sait, la seule chose qu'on a envie lorsqu'on se met à table, c'est de se retrouver devant un plat chaud et savoureux. Peut-être aussi riche en saveurs faites maison et enveloppantes. C'est exactement ce plat pour moi, une bonne et riche soupe de pois chiches et de pommes de terre dans laquelle il y en a tant
  • Temps de préparation : 1h40
  • Difficulté : facile
  • Doses pour : 4 personnes

Quand il fait froid, on le sait, la seule chose qu'on a envie lorsqu'on se met à table, c'est de se retrouver devant un plat chaud et savoureux. Peut-être aussi riche en saveurs faites maison et enveloppantes. C'est exactement ce plat pour moi, une bonne et riche soupe de pois chiches et de pommes de terre dans laquelle se cachent bien d'autres ingrédients et arômes que je vous dévoilerai petit à petit.

Soupe de pois chiches : pois chiches séchés ou précuits ?

Tout d’abord, je commence par faire tremper les pois chiches secs. Je les mets dans l'eau et le bicarbonate (1 pincée) le soir avant de ...
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