Pourquoi les médecins recommandent-ils de ne pas manger de sacrifice immédiatement après l'abattage?

Alsumaria - 21/07
Cinciquant avec Eid al-Adha, les médecins recommandent de ne pas manger de la viande de sacrifice immédiatement après l'abattage, d'attente de 6 à 12 heures.

Cinciquant avec Eid al-Adha, les médecins recommandent de ne pas manger de la viande de sacrifice immédiatement après l'abattage, d'attente de 6 à 12 heures.

Les médecins sont revenus afin de passer la viande phase dite « de thymosis » et dont la dureté musculaire se produit et réduit, en quelques heures après l'abattage. Dans...
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