Tofu aux œufs dans une poêle avec du porc haché

The Irish Times - 14/11
La recette d'Irah Pebredo est à la fois copieuse et pratique à préparer pour les repas de semaine
Portions : 3
Plat : Entrée ou déjeuner
Ingrédients
  • Pour la sauce:
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1½ cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Sel et poivre au goût
  • 1 paquet de tofu aux œufs ou de tofu ordinaire, coupé en morceaux de 1 pouce
  • Huile végétale (n’importe quelle huile au goût neutre fera l’affaire)
  • 3 gousses d'ail, pelées et hachées
  • 1 oignon moyen, pelé et coupé en dés
  • 250 g de porc haché
  • 100 g de haricots verts coupés en trois
  • Pour...
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