Le menu, composé d'huîtres, de bœuf, d'agneau de printemps et de canard colvert, a été servi à l'élite à bord trois jours seulement avant le naufrage du Titanic dans les eaux glacées de l'Atlantique Nord.
Les passagers de première classe ont également dégusté un dessert de pudding Victoria, servi avec des abricots et de la glace française, le soir du 11 avril 1912, selon le menu unique en son genre.
Le paquebot le plus célèbre du monde a appareillé de Queenstown, en Irlande, le 10 avril à destination de New York, lors de son voyage inaugural fatidique.
Tragiquement, plus de 1 500 passagers et membres d’équipage sont morts lorsque le Titanic a heurté un iceberg dans la soi...
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