Mannheim (Bade-Wurtemberg) – Cette sensation de saucisse blanche est un grand succès auprès des Bavarois !
Pour la 5ème fois, le maître boucher de Mannheim Philipp Burkhardt (31 ans) a remporté le titre de meilleur saucisson blanc d'Allemagne. Les gourmets français lui ont même décerné ses deux premiers titres de champion international. Le champion du saucisson peut désormais même se qualifier de champion d'Europe du saucisson blanc.
Les bases de son succès ont été posées très tôt. « Mon grand-père a fondé notre entreprise familiale en 1961 lorsqu'il a ouve...
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