Soupe au poulet et aux boulettes de grand-mère
J'aime préparer cette riche recette de boulettes maison depuis plus de 40 ans. Chaque fois que je le sers, je me souviens de ma grand-mère du sud, qui était très spéciale pour moi et connue pour être une cuisinière hors pair. —Paulette Balda, Prophetstown, Illinois
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Si vous cherchez quelque chose de sucré, découvrez comment préparer ces barres de fruits glacées au citron des années 1940.
Macaroni au fromage à l'ancienne
Ramenez le goût d’antan avec ce classique ooey-gluant. Un peu de moutarde moulue et de sauce au piment fort donnent à ce macaroni au fromage cuit à l'ancienne juste le bon piquant. —James Backman, Centralia, Washington
Tarte au steak au moulinet
Lors des nuits fraîches, rien ne vaut une tarte maison fumante, surtout celle que vous pouvez mettre sur la table rapidement. La croûte en forme de moulinet sur le dessus est devenue ma signature. —Kristin Shaw, Castleton, New York
Fondant aux trois chocolats
Cette recette est plus que suffisante pour être partagée avec la famille et les amis. C'est le cadeau délicieux par excellence ! —Linette Shepherd, Williamston, Michigan
Tetrazzini au poulet de maman
Le poulet rôti transforme ces spaghettis cuits au four en un repas chaud et confortable dont notre famille a envie. S’il nous reste des restes de dinde, nous les utilisons aussi. —Jennifer Petrino, Newnan, Géorgie
Démodé
Qui a dit qu’il fallait s’aventurer dans un bar pour déguster un vieux-fashioned ? Cette recette de cocktail simple fera de vous un barman à domicile 5 étoiles en un rien de temps. Si le whisky n'est pas votre préféré, essayez plutôt une tequila à l'ancienne ou un brandy à l'ancienne.
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Au fait, voici ce que sont réellement les bitters Angostura.
Poivrons farcis à l’ancienne
Mon mari, Steve, adore cette recette de poivrons farcis. Ils sont si copieux et faciles à préparer. Je les sers avec de la purée de pommes de terre et de la salade de chou pour un dîner sans chichi. —Karen Gentry, Somerset, Kentucky
Peluches d'abricot
Quand nous étions jeunes mamans, j'ai demandé à ma meilleure amie si elle avait une recette de salade d'ambroisie facile que je pourrais emporter lors d'un repas plus tard dans la soirée. Elle a partagé cette recette avec moi et elle est devenue un incontournable à chaque barbecue auquel j'assiste. C'est aussi sublime avec les pêches et la gélatine de pêche. —Melissa Meinke, Fawn Grove, Pennsylvanie
Petits pains au romarin de grand-mère
Ma grand-mère (je l'appelais Baba) les préparait dans son four à charbon. La façon dont elle a régulé la température me dépasse ! Elle préparait toujours des petits pains supplémentaires pour que les voisins les cuisent dans leurs propres fours. Ma mère et mes tantes livraient les petits pains formés à l'heure du déjeuner. —Charlotte Hendershot, Hudson, Pennsylvanie
Casserole de haricots verts
Cette recette facile de cocotte de haricots verts a toujours été l’un de mes plats préférés. Vous pouvez le préparer avant l’arrivée des invités et le réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à cuire. —Anna Baker, Blaine, Washington
Goulash à l'ancienne
Cette recette de goulasch à l’ancienne est un dîner savoureux et satisfaisant qui se prépare dans une seule casserole.
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Pouding aux carottes cuit à la vapeur
Cette recette, transmise par ma grand-mère canadienne, est dans ma famille depuis au moins trois générations. C'est l'un de nos desserts d'hiver préférés et il est toujours servi à Pâque...
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