Yoann Conte sacré cuisinier de l’année par le guide Gault et Millau

Stéphane Leblanc - 20minutes - 07/11

Le chef du restaurant qui porte son nom à Veyrier-du-Lac, sur le Lac d’Annecy, succède ce lundi soir à Olivier Nasti tandis que Naraé Kim, à Paris, a été désignée meilleure pâtissière

Le chef Yoann CONTE — Marie ETCHEGOYEN/Sacha HERON/Patrick ROBERT/M6

Yoann Conte est désigné cuisinier de l’année par le Gault et Millau pour son restaurant éponyme à Veyrier-du-Lac en Haute-Savoie.
Naraé Kim est récompensée en tant que pâtissière de l’année pour son travail au Pur', le restaurant du Park Hyatt Paris-Vendôme.
Les autres prix décernés par le Gault et Millau incluent le sommelier de l’année, Jean-Baptiste Klein, et le directeur de salle de l’année, Thierry Pruvot. Plusieurs jeunes chefs sont également mis en avant en tant que Grands de Demain.

Ils étaient quatre finalistes et le cuisinier de l’année désigné par le Gault et Millau, c’est…...
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Tags : Food - Tempo - Gault et Millau - Chef cuisinier - Top Chef - Restaurant -

Source et Copyright images et textes : Stéphane Leblanc - 20minutes
Lien original, consulter l'article dans son intégralité ici : https://www.20minutes.fr/tempo/food/4060984-20231107-yoann-conte-sacre-cuisinier-annee-guide-gault-millau
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