Chez Hatiri à Pagrati pour pizza, entrecôte et pasticcio

MSN - 31/10
Dans un restaurant en demi sous-sol, à la même table on peut manger une cuisine mamadiste, une autre italienne et une autre cuisine française classique. Et ils sont tous délicieux.

Il s'agit d'un espace semi-souterrain dans un coin de Rizari qui semble destiné à être rempli de nourriture. Dans les années 1970, Papoulias, le célèbre boucher de la région, y passait et les plus anciens Pagratiens se souviennent de lui qui dressait les tables au fil des années. Ceux qui ont repris ce magasin et l'ont géré cuisinaient, sauf une période dans les années 80 où quelqu'un l'a transformé en épicerie fine. Au début des années 90, elle s'appelait "The Man" et était une taverne de poisson légendaire et culte dirigée par un propriétaire. En 2008, lorsque Giorgos Kostopoulos s'est installé dans le quartier, il a réussi à servir les Libanais, qui à un moment donné existait aussi en tant qu'argentin.

Le numéro 28 de Rizari a commencé à opérer sous le nom de Hatiri en 2012, discrètement. Marios Papadimas, qui l'a lancé, servait uniquement le soir et préparait une cuisine grecque. Il l'a ouvert en plein...
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