La famille de Rick Stein conduit la révolte contre «Pingdemic» à Padstow

Il y a plus de 40 ans, Rick Stein a commencé la révolution de la Foodie à Padstow qui mettait le village de pêcheurs Cornish sur la carte culinaire.

Maintenant, la famille Stein dirige une nouvelle révolte - cette fois contre la "pingdémie" qui menace de détruire les moyens de subsistance des restaurateurs de la ville.

Après 16 mois de pandémie, Padstow devrait profiter d'une flèche «StayCation». Au lieu de cela, les restaurants dans la ville balnéaire sont fermés à un taux alarmant de l'application Test and Trace qui pinging Covid-19 contacts, alimentant une crise de dotation existante et forçant les cuisines à fermer.

Les touristes ne peuvent facilement obtenir de repas dans la ville et les points de vente perdent une petite fortune à une époque où ils doivent faire tout l'argent possible.

C'est un problème qui ne se limite pas à Padstow, mais d'être reproduit dans des centres de tourisme de haut en bas sur le pays.

Les derniers chiffres pour la semaine au 7 juillet ont montré 530 126 alertes ont été envoyées par l'application Covid-19 NHS, disant aux gens de s'auto-isoler.

Cornwall classe 18ème sur 321 autorités locales, avec 4 507 personnes dans la première semaine de juillet, avec des effets frappants catastrophiques pour une région qui repose sur le tourisme.

Jack Stein, le chef de chef responsable de l'empire R...
[Courte citation de 8% de l'article original]