L'huile de lin contient une forte proportion d'acides gras oméga-3 et est donc considérée comme très saine. Cependant, une trop grande quantité d’huile peut également entraîner des effets secondaires indésirables.
L'huile de lin est une huile de cuisson populaire, principalement en raison de sa teneur en acides gras oméga-3 sains et de son goût de noisette. Avec 30 à 60 pour cent d'acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3, la proportion d'acides gras sains est particulièrement élevée par rapport aux autres huiles.
Les acides gras oméga-3 sont essentiels pour l’organisme et peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires ou de diabète. Vous pouvez en savoir plus sur les effets de l’huile de lin sur certaines maladies ici. En plus des acides gras polyinsaturés oméga-3, l'huile de lin pressée...
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