L’association Bleu-Blanc-Cœur milite depuis plus de vingt ans pour imposer des normes d’alimentation des animaux un peu plus saines. L’un des engagements du label Bleu-Blanc-Cœur est ainsi d’améliorer la teneur nutritionnelle en Oméga 3 dans l’alimentation animale, et donc dans la nôtre. Une démarche qui a plu au chef Thierry Marx, qui s’est engagé à les soutenir.
« Je faisais partie comme les copains des chefs qui parlaient de leurs petits producteurs, de leurs pro...
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