Frits et enrobés de pâte, assaisonnés de sauces telles que la pâte de piment gochujang, le piment doux et le bon vieux ketchup, les corn dogs coréens – ou K-dogs – sont devenus un hit culte de la street food ces dernières années. Aujourd’hui, ils se généralisent puisque la chaîne de restaurants asiatique Wagamama propose un K-dog végétalien à son menu.
Une version du corn dog américain – une saucisse de Francfort frite dans de la semoule de maïs – les K-dogs peuvent remplacer le hot-dog traditionnel par du fromage, des saucisses de p...
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