C’est quoi le « Byfurk » ?

Thibaut Gagnepain - 20minutes - 26/10
Justine Rist (à droite) ici en plein atelier de cuisine. L'Alsacienne a pour projet de « démocratiser la cuisine végétale dans la gastronomie » et pourrait avoir besoin de l'accompagnement proposé par « Byfurk ». — Justine Rist
  • A Strasbourg, « Byfurk » propose à toute personne porteuse d’un projet « qui respecte les relations humaines et préserve le vivant » de l’accompagner.
  • L’accompagnement est humain, juridique, mais aussi financier.
  • Une étude d’impact est réalisée avant toute campagne de financement participatif.

« La planète embauche. » Le slogan de « Byfurk » est clair. Ici, la transition écologique sera au cœur de tous les projets. La structure strasbourgeoise, portée par la Société coopérative d’intérêt collectif (Scic), vient tout juste d’être créée. Avec un but précis : « accompagner toutes les personnes qui ont décidé de servir la transition avec un job qui fasse sens, respecte les relati...
[Courte citation de 8% de l'article original]