Consumer Reports trouve plus de plomb et de cadmium dans le chocolat et appelle au changement chez Hershey

NEW YORK, 25 octobre (Reuters) - Consumer Reports a déclaré mercredi avoir découvert des niveaux "préoccupants" de plomb et de cadmium dans une nouvelle gamme de produits chocolatés et a renouvelé son appel à Hershey (HSY.N) pour qu'il réduise les quantités de substances lourdes. métaux que contient son chocolat.

Le magazine a déclaré que 16 des 48 produits chocolatés de divers fabricants que ses scientifiques ont testés récemment dans sept catégories - chocolat noir, chocolat au lait, poudre de cacao, pépites de chocolat et mélanges pour brownies, gâteaux au chocolat et chocolat chaud - contenaient des niveaux potentiellement nocifs de plomb. , le cadmium ou les deux.

Les 48 produits contenaient des quantités détectables de métaux, et les barres de chocolat au lait, qui contiennent moins de solides de cacao, étaient la seule catégorie qui ne contenait pas de quantités excessives, selon le rapport.

Consumer Reports a déclaré qu'une exposition à long terme aux métaux peut entraîner des problèmes du système nerv...
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