Non, le riz brun n'est pas plus sain que le riz blanc

MSN - 25/10
Depuis des siècles, le riz est un élément clé de plusieurs cultures en Chine, au Japon, en Inde, en Corée du Sud et dans d’autres pays asiatiques depuis des milliers d’années. Selon la Rice Association, il existe plus de 40 000 variantes de riz, mais le nombre exact reste inconnu. Ces dernières années, la culture alimentaire moderne a continué à promouvoir l’idée selon laquelle le riz brun est plus sain que le riz blanc. Alors, est-ce vraiment vrai ? Jetons un coup d'oeil à...

Depuis des siècles, le riz est un élément clé de plusieurs cultures en Chine, au Japon, en Inde, en Corée du Sud et dans d’autres pays asiatiques depuis des milliers d’années. Selon la Rice Association, il existe plus de 40 000 variantes de riz, mais le nombre exact reste inconnu. Ces dernières années, la culture alimentaire moderne a continué à promouvoir l’idée selon laquelle le riz brun est plus sain que le riz blanc.

Alors, est-ce vraiment vrai ? Jetons un coup d’œil aux faits.

Quelle est la différence entre le riz brun et le riz blanc ?

Le riz brun est un grain entier, contrairement au riz blanc. Le son et le germe du riz brun sont intacts, tandis que le riz blanc a été ...
[Courte citation de 8% de l'article original]