7 types de recettes de tempe frit assaisonné croustillant et savoureux, délicieux comme plat d'accompagnement !

Le tempeh est un ingrédient alimentaire qui est souvent transformé en divers plats délicieux pour accompagner le riz. Il existe de nombreuses sortes de recettes de tempeh frit délicieuses et croustillantes que vous pouvez facilement servir à la maison.

Le tempe est un aliment traditionnel indonésien à base de soja fermenté ou décomposé par des micro-organismes. Après fermentation, les graines de soja sont pressées pour devenir solides et transformées en divers plats.

Tout comme d’autres sources de protéines sans viande comme le tofu, le tempeh est un choix populaire parmi les végétariens car il est riche en nutriments.

7 recettes de tempeh frit transformé

Voulez-vous servir des plats à base de tempeh ? Voici quelques recettes de plats de tempeh que vous pouvez servir.

1. Recette de tempeh sambal

Résumé du livre Serving Tempe - Special Processes de Sisca Soewitomo, ce qui suit est une recette de sauce chili au tempeh frit.

Matériel:

• 150 grammes de tempeh
• La bonne quantité d'huile
• 7 piments rouges piqués
• 1 gros piment rouge
• 3 gousses d'ail
• Galanga de 3 centimètres
• Sel au goût
• Feuilles de basilic au goût

Comment faire:

1. Tempeh frit jusqu'à ce qu'il soit cuit.
2. À l'aide d'un mortier, broyer le poivre de Cayenn...
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