L'avenir de l'alimentation a été discuté le premier jour du « Sommet de l'alimentation durable », organisé en coopération avec la Sustainability Academy et TÜGİS, avec le soutien du ministère de l'Agriculture et des Forêts. Attirant l'attention sur le gaspillage alimentaire qui se produit alors que la population augmente, les représentants du secteur ont déclaré : « Sur les 80 millions de morceaux de pain produits quotidiennement en Turquie, 14 millions sont gaspillés.
"30 pour cent, soit 1/3, de la nourriture est perdue dans le processus d'approvisionnement", a-t-il prévenu. Les experts ont souligné qu'il existe un intérêt croissa...
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