Vous avez pris un gros déjeuner ou un brunch, ou vous n'avez tout simplement pas un gros appétit ? Ces recettes de dîner sont parfaites.
Tout le monde a ces nuits où vous n'avez tout simplement pas envie d'un gros repas de viande et de pommes de terre. Vous pouvez toujours opter pour un dîner entre filles à choisir vos favoris dans le réfrigérateur, mais pourquoi ne pas essayer l'une de ces idées de dîner léger ? Ils s'assemblent en un rien de temps et vous combleront sans vous surcharger (et vous donneront peut-être même des restes pour le lendemain). Que vous soyez amateur d'un plat de pâtes léger ou que vous souhaitiez simplement une salade simple et consistante, nous avons ce qu'il vous faut.
Quand vous pensez « dîner léger », vous pensez probablement à salade. Mais manger quelque chose de léger ne signifie pas que vous devez lésiner sur la saveur. Nos salades préférées en contiennent en grande quantité, ainsi que de nombreux ingrédients sains.
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Les salades ne doivent pas nécessairement être un plat froid. Garnissez votre salade de poulet chaud frotté d'épices indiennes shawarma, avec une savoureuse vinaigrette à base de yaourt pour équilibrer le plat.
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Si vous recherchez une salade qui équilibre le sucré et le salé, c'est peut-être le choix parfait. Les nectarines tranchées sont accompagnées d'oignons rouges, de basilic et de burrata pour une salade de rêve facile et satisfaisante. (Vous n'aimez pas les nectarines ? Essayez cette salade avec d'autres fruits à noyau.)
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Cette salade légère a une ambiance un peu crémeuse, avec de l'avocat et une vinaigrette soja-mayo. Il se prépare en moins de 15 minutes, pour les nuits où vous avez besoin de quelque chose de rapide et facile.
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Pour un dîner léger et sain, essayez cette savoureuse salade de style méditerranéen. Les pois chiches, la feta, les tomates et la laitue sont recouverts d'une garniture croustillante de pita grillé pour donner une touche amusante aux croûtons.
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Le fromage Halloumi grillé est le point culminant de cette salade facile. (Pensez à la salade grecque avec du Halloumi grillé au lieu de la feta.)
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Le point culminant de cette salade parfaite pour le dîner est une savoureuse marinade-slash-vinaigrette orange-soja-gingembre. Il rehausse la poitrine de poulet et le combo ultra-croquant de carottes, de chou et d'amandes.
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Les idées de dîners légers sont un peu rares en hiver, mais c'est la saison privilégiée pour cette salade. Il contient des agrumes de première saison comme des oranges, des mandarines et des pamplemousses avec du radicchio et du persil. Un sirop d'orange et d'érable ajoute un peu de douceur...
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