Pizza profonde à la façon de Chicago

MSN - 18/10
Mon mari et moi avons essayé de reproduire la recette de pizza profonde d'un restaurant populaire, et je pense que notre pizza profonde de style Chicago s'est avérée encore meilleure. Le secret, c'est de le cuire dans une poêle en fonte ! —Lynn Hamilton, Naperville, Illinois La pizza profonde à la Chicago est apparue en premier sur Taste of Home.
Mon mari et moi avons essayé de reproduire la recette de pizza profonde d'un restaurant populaire, et je pense que notre pizza profonde de style Chicago s'est avérée encore meilleure. Le secret, c'est de le cuire dans une poêle en fonte ! —Lynn Hamilton, Naperville, Illinois
Temps total

Préparation : 20 min. + cuisson levée : 40 min.

Fait du

2 pizzas (8 tranches chacune)

Mise à jour : 17 octobre 2023

Ingrédients

  • 3-1/2 tasses de farine tout usage
  • 1/4 tasse de semoule de maïs
  • 1 paquet (1/4 once) de levure à levée rapide
  • 1-1/2 cuillères à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse d'eau
  • 1/3 tasse d'huile d'olive
  • GARNITURE :
  • 6 tasses de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé, divisé
  • 1 boî...
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