Le Pepper X, couronné piment le plus fort du monde par le livre Guinness des records

Euronews - 17/10
L'hybride américain Pepper X a battu le record du piment le plus fort au monde. Il est plus piquant que la plupart des sprays au poivre utilisés par la police pour maîtriser les criminels.
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Lorsque Ed Currie, scientifique fou du capsicum et expert en piments, a goûté sa dernière création, baptisée Pepper X, son corps tout entier l'a ressentie.

"J'ai ressenti la chaleur pendant trois heures et demie. Puis les crampes sont arrivées", confie l'une des cinq personnes à ce jour à avoir mangé un Pepper X entier.

"Ces crampes sont horribles. Je suis resté allongé sur un mur de marbre pendant environ une heure sous la pluie, gémissant de douleur".

Ed Currie, originaire de l'État américain de Caroline du Sud, repousse les limites de la nature depuis des décennies à la recherche du piment parfait, celui qui procurerait "une chaleur immédiate et brutale".

Il détenait déjà le record du monde du piment le plus fort avec son Carolina Reaper ("la Faucheuse de Caroline"), un croisement entre le piment "La Soufrière" de Saint-Vincent et un piment "Naga" du Pakistan.

Mais le Pepper X a fait passer...
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