Millefeuille de pommes de terre, la recette virale super croustillante

MSN - 12/10
Nous savons que les pommes de terre ont mille utilisations en cuisine, mais celle-ci est certainement l’une de mes préférées. Je parle du millefeuille de pommes de terre super croustillant ! J'ai réalisé un millefeuille de pommes de terre en lui donnant un « twist » supplémentaire après la cuisson : c'est-à-dire une autre cuisson. C'est vrai, une seconde cuisson dans l'huile de friture, pour obtenir un résultat
  • Temps de préparation : 1h30
  • Difficulté : moyenne
  • Doses pour : 4 personnes

Nous savons que les pommes de terre ont mille utilisations en cuisine, mais celle-ci est certainement l’une de mes préférées. Je parle du millefeuille de pommes de terre super croustillant !

J'ai réalisé un millefeuille de pommes de terre en lui donnant un « twist » supplémentaire après la cuisson : c'est-à-dire une autre cuisson.

Eh oui, une seconde cuisson dans l'huile de friture, pour obtenir un résultat super croustillant et délicieux.

Le secret d'un millefeuille de pommes de terre super croustillant

La première cuisson au four nous permettra d'enlever beaucoup d'eau des pommes de terre et d...
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