Un barbecue en octobre en plein Paris. Vous ne rêvez pas, ce n’est pas seulement un caprice d’été tardif lié à la météo. C’est une réalité et cela toute l’année grâce à des restaurants qui en ont fait leur spécialité. Et pas seulement pour la cuisson de la viande, mais aussi des légumes et du poisson. Petite remarque qui a son importance, toutes les cuisines sont ouvertes et visibles de la salle. Comme s’il fallait que chaque cuisinier puisse déclarer sa flamme à ses clients.
Quand on...
[Courte citation de 8% de l'article original]