Un brownie encore chaud – moelleux à l’intérieur avec un dessus brillant et craquelé – et un verre de lait sont le genre de fantasme de collation après l’école qui ne disparaît jamais.
Mais combien de fois ai-je vécu cela ? Pas assez, malgré mes talents de pâtissier adulte et la liberté de préparer une poêle de friandises fondantes à chaque fois que l'envie se fait sentir.
C'est peut-être parce qu'au moment où j'ai mesuré et mélangé la pâte, l'ai versée dans un moule tapissé de papier sulfurisé et l'ai cuite au four, ce désir d'enfance a été atténué par d...
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