Recette de champignons Fuyunghai arrosée d'une sauce épaisse, accompagnement anti-compliqué

MSN - 09/10
Ce Fuyunghai utilise non seulement des œufs mais aussi des champignons, des germes de soja et des oignons nouveaux.

KOMPAS.com - Fuyunghai ou omelette aux œufs qui est généralement vendue dans les restaurants ou les stands de nourriture chinoise.

Outre les œufs, le fuyunghai peut également être mélangé avec des légumes tels que des champignons et des germes de soja. La recette fuyunghai de Taste.com.au utilise des champignons shiitake mais peut être remplacée par des champignons de Paris.

La sauce épaisse pour verser le fuyunghai est composée d'ail, de gingembre, de sauce d'huître, de sauce soja et de vinaigre de ci...
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