Vous avez du mal à abandonner la viande et à passer à un régime végétarien ? Vos gènes pourraient être à blâmer, soupçonnent les scientifiques.
Une nouvelle étude suggère que la génétique joue un rôle dans la capacité des individus à suivre un régime végétarien strict, certaines personnes semblant avoir besoin de graisses qui ne sont présentes que dans les produits d'origine animale.
Bien que décider d’abandonner la viande puisse sembler être un choix de style de vie personnel, basé sur un scrupule moral ou un désir de vivre de manière plus durable, la génétique peut rendre la tâche plus difficile ou plus facile pour certaines personnes, estiment désormais les experts.
« Tous les humains sont-ils capables de subsister à long terme avec un ...
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