L'ail est savoureux et sain, mais il sent aussi mauvais. Les chercheurs ont maintenant étudié le meilleur moyen de se débarrasser du panache d’ail.
Tzatziki, sauces pour pâtes, aïoli, plats asiatiques : l'ail donne à de nombreux plats le bon goût - et s'est avéré sain : le tubercule a un effet anticoagulant et hypotenseur, a un effet positif sur le taux de cholestérol et soutient le système immunitaire. système.
Mais la plante épicée a un inconvénient : une mauvaise haleine envahissante après avoir mangé, causée par les composants soufrés volatils de l'ail.
Il existe quelques conseils pour se débarrasser rapidement du drapeau de l’ail. Mais tous ne fonctionnent pas. Des chercheurs américains ont maintenant étudié quelle mesure offrait le remède le plus efficace. Ils ont analysé, entre autres, dans quelle mesure les feuilles de menthe, la...
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