En 2015, Eduardo Lama, diplômé de l'Université Nationale Agraire La Molina (UNALM), avec une équipe, a décidé de s'engager dans une entreprise qui contribue à lutter contre l'insécurité alimentaire. Au fil du temps, la marque Ento Piruw, la première entreprise péruvienne à produire des aliments à base d'insectes, a reçu la reconnaissance du Congrès de la République, de la FAO et éga...
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