La meilleure façon de faire du beurre maison

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Lorsque j'étais enfant, pendant une colonie de vacances sur le thème des pèlerins, ma sœur aînée Zoe et moi avons tellement mis la pagaille pendant la démonstration de barattage du beurre que nous avons été exclues de l'activité. Résultat: je n'ai jamais appris à faire du beurre maison. Jusqu'à la semaine dernière.

Pour «La meilleure façon de», édition beurre maison, j'ai sorti plus de la moitié de mes appareils électroménagers afin de répondre à cette question cruciale: comment obtenir le beurre parfait?

Préparation

Pour chaque méthode, j'ai utilisé deux tasses de crème fraîche et, à la fin, une petite demi-cuillère à café de gros sel. J'ai réservé tout le liquide égoutté à chaque fois –le babeurre...
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