Les agriculteurs bio comptent sur les consommateurs pour sortir de la crise

20 Minutes avec agences - 20minutes - 22/09
Les ventes d'aliments bio ont reculé de près de 5% en 2022
Un marchand de produits issus de l'agriculture biologique, au marché Beauvau, rue d'Aligre à Paris (12e), le 22 février 2019. — Clément Follain / 20 Minutes

La filière bio est inquiète. Depuis deux ans, l’inflation pousse les Français à surveiller davantage leurs dépenses et à effectuer des arbitrages. Résultat : les aliments bio, réputés plus chers, ont vu leurs ventes reculer de près de 5 % en 2022.

Les agriculteurs espèrent que particuliers et coll...
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